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日期 | 2023年10月31日
澳洲迪肯大學（Deakin University）的再生與清潔能源商業化中心（Recycling and Clean Energy Commercialisation Hub, REACH）的研究人員，日前與日本公司 Jet Technology 合作開發，將有機廢棄物回收轉化為有價值的產品，包括將蘋果廢棄物轉化為有機紡織品，以減少澳洲的農業廢棄垃圾掩埋量。
據統計，澳洲每年產生超過760萬噸食品廢棄物，造成超過366億美元的損失，並排放高達1,750萬噸的溫室氣體。
為應對這困境，迪肯大學 REACH 與 Jet Technology 合作，開發環境回收系統（Environmental Recycling System, ERS），透過好氧發酵技術，將有機材料分解成細小顆粒。這項技術幾乎無產生污染，並可有效將有機回收過程自幾周或幾個月，縮短至幾小時內完成。
這項研究在迪肯大學沃校區內進行，其最初聚焦在處理農業廢棄物，如將蘋果渣轉化為可用於紡織業的生物產品。蘋果渣是蘋果汁製造過程中，最長且大量出現的農業廢棄物，包括蘋果皮、蘋果果肉、種子，以及莖。若將其填埋至垃圾場，可能導致溫室氣體排放，以及形成潛在的土壤與地下水污染。
Jet Technology 的CEO Howard Ju表示：「澳洲的農業和漁業資源豐富，是個適合發展有機產品的地方。而這樣的技術，能改善當地農業、乳製品和漁業的有機資源回收成效，並發展循環經濟，進而提升澳洲有機資源回收水平。」
這個計畫有效減少有機廢棄物、減輕環境負擔與相關影響，並為各產業創造高附加價值產品的創新技術，引導企業邁進永續循環經濟。
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