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海藻:從食品到紡織的永續創新

日期 | 2023年6月12日


海藻是35 億年前第一批出現在水中的原始生物,也是地球上生長速度最快的生物; 它們不需要耕地、農藥或殺蟲劑,而且它們比森林能吸收更多的溫室氣體,被認為有潛力應對氣候變化的挑戰。
 

聯合國糧食及農業組織(FAO)的數據顯示,2019年全球藻類產量達3,600萬噸,總計價值133億美元。其中,超過97%的產量來自亞洲地區,且幾乎產是大規模養殖

的。
 

海藻是數千種藻類的總稱,自食品、化妝品到塑料替代品,其具有一系列工業應用的可能性。英國Algapelago公司是眾多海藻初創企業之一,其發展目標市場是農業,其在長繩上植入海藻孢子,使其在海中蘊育後採收,並將其收成後餵養奶牛研究顯示,這將可減少80%以上的甲烷排放量。

海藻也被當作永續紡織的新材料,可生物分解並帶有抗菌、吸濕排汗、抗紫外線等天然特性。來自巴西的新創公司PhycoLabs,自藻類提取天然紡織纖維,符合聯合國永續發展目標,可能將大自然的資源轉為改變紡織業的解決方案。
 

更新日期:2024-11-01
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